Салаты и Закуски        03 октября 2016        2101         0

Салат с креветками и чечевицей.

Этот рецепт салат с креветками и чечевицей мы получили от наших друзей. И он пришёлся нам по душе и повкусу, неплохое сочетание продуктов.

С креветками салатов существует много, но еще и чечевицей, вот это нас и заинтересовала. Креветки любят многие в любом виде.

Поэтому мы решили опубликовать салат с креветками и чечевицей, на ваш высокий суд. Приносим свои извинение, за отсутствие фотографии. В ближайшее время мы её опубликуем.

Чтобы приготовить салат с креветками и чечевицей, нам понадобится.
  • Креветки отчищенные (варёные) 200 — 250 грамм.
  • Чечевица, зелёная 200 грамм.
  • Салат листовой 1 пучок.
  • Помидоры Черри примерно 10 штук. Можно использовать и обычные помидоры.
  • Лук 2 штуки средние.
  • Чеснок 3 зубчика.
  • Петрушка, укроп 1 пучок.
  • Лимон 1 штука.
  • Масло, растительное для пассеровки. Лучше всего оливковое масло.
  • Соль и чёрный перец по вкусу.

Начнем готовить салат с креветками и чечевицей.

Чечевицу замочить минут на 30, после поставить варить на 20 минут. Чеснок мелко нарезать, ставим обжаривать в масле 2 — 3 минуты. Добавляем креветки, держим на огне ещё 2 минуты и выкладываем готовую чечевицу.

Всё хорошенько, перемешиваем и снимаем с печки, даём постоять пару минут.

Лук нарезаем полукольцами, помидоры режим на четыре части, если у вас обычные, то на восемь частей. Ставим обжаривать лук в масле, через 3 минуты добавляем помидоры перемешиваем и готовим ещё 2 минуты.

Листья салата нарвите на небольшие кусочки и выложите на блюдо, сверху выкладываем креветки с чечевицей, затем лук с помидорами. Посолить и поперчить, полейте сокам выжатого лимона, и посыпать нарезанной петрушкой с укропом.

Салат с креветками и чечевицей готов, можно подавать на стол.

Приятного, вам аппетита!

Рекомендуем также попробовать:

Нам очень важно знать ваше мнение, напишите, пожалуйста, свой комментарий или пожелание.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Интернет-статистика