Салаты и Закуски        10 ноября 2016        1147         0

Вкусный салат из кальмаров с яйцом.

Вкусный салат из кальмаров с яйцом, твёрдым сыром и репчатым луком аппетитный и невероятно вкусный

Вкусный салат из кальмаров

Предлагаемый нами сегодня рецепт салата с кальмарами и яйцом будет идеальным решением как для праздничного стола, так и для сытной трапезы. Очень аппетитный и невероятно вкусный он станет хитом вашей кулинарной книги.

Готовится он как и большинство подобных блюд достаточно легко, а удачно подобранное сочетание ингредиентов подарят вам незабываемые кулинарные впечатления.

Вкусный салат из кальмаров

Вкусный салат из кальмаров с яйцом, ингредиенты:
  • кальмары (свежемороженые тушки) – 400 грамм;
  • яйцо4 шт.;
  • сыр твёрдый100 грамм;
  • лук репчатый (у нас синий салатный сорт) – 1 шт.;
  • майонез100 грамм.

Вкусный салат из кальмаров

Приготовление: 

Подготовим продукты. Мы использовали в работе замороженные тушки кальмаров, поэтому заранее оставили их размораживаться при температуре домашней кухни. Яйца мы выбрали крупного размера, а майонез с высоким процентом жирности.

Вкусный салат из кальмаров

 

Освободим растаявшие кальмары от хорды и верхней плёнки. Помоем их под струёй воды, одновременно удаляя внутренности.

Вкусный салат из кальмаров

В кипящую воду выложим тушкиварить их следует не более четырёх минут.

Это соблюдение времени очень важно, так как излишняя термическая обработка приводит к отрицательному результату: мясо кальмаров становится жёстким и теряет все свои вкусовые качества

 

Сваренных кальмаров нашинкуем острым ножом в виде соломки.

Вкусный салат из кальмаров

Луковицу освободим от шелухи и порубим полукольцами.

Вкусный салат из кальмаров

В удобный салатник выложим измельчённые кальмары и луковые полукольца. Перемешаем.

Вкусный салат из кальмаров

Яйца отварим. Остудим. Освободим от скорлупы. Мелко порежем.

Вкусный салат из кальмаров

Закинем к остальным ингредиентам нашего будущего салата. Перемешаем.

Вкусный салат из кальмаров

Натрём твёрдый сыр на крупное полотно тёрки.

Вкусный салат из кальмаров

Введём его в салатник. Перемешаем.

Вкусный салат из кальмаров

Последний штрих: обильно добавим майонез. Перемешаем. Разложим по красивым порционным салатникам. Украсим листиками петрушки. 

Вкусный салат из кальмаров

Наш салат из кальмаров готов к употреблению, можно подавать на стол.

Мы часто видим их в магазинах, как замороженные в холодильниках, так и сушенные в отдели снеков. Они очень богатые белками и имеют замечательный вкус. Поэтому блюда из кальмаров получаются очень вкусные и за это их любят все от мало до велика. Лично я готов их есть каждый день и любом виде.

Приятного, вам аппетита!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Интернет-статистика